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Wilder Spargel, viele Tipps


Alle Informationen zuwilder Spargel, von der richtigen Zeit bis zu dem Ort, an dem sie zu finden sind. Tipps zum Anbau und Rezepte, um sie optimal zuzubereiten.

Das wilder Spargel Sie unterscheiden sich von den Klassikern Spargel dass wir auf dem Markt für ihren bitteren Geschmack finden. Auf dieser Seite erfahren Sie, wie man kocht und wie man Spargel anbaut. Außerdem geben wir Ihnen einige Ratschläge zu dieser Zeit und wo Sie sie finden können.

Es ist nicht leicht, sie in irgendeiner Form auf dem Markt zu finden: weder frisch aus der Küche noch in Form von "Füßen" für den Anbau oder in Form von Samen zum Keimen.

Wer beabsichtigt wachsen wilden Spargel muss sie direkt produzieren, indem man die Samen von Pflanzen sammelt, die bereits in der Natur vorhanden sind, ja, aber ... wo kann man sie finden?

Die Samen von wilder Spargel kann nur bei Fachhändlern gefunden werden (wir werden einige später angeben), sobald das Saatgut oder anderes Pflanzenmaterial für die Vermehrung erhalten wurde wilder Spargel Sie können auch im Familiengarten angebaut werden.

Wilder Spargel, wie man sie kocht

Die Triebe von wilder Spargel Sie werden wie die des Spargels gegessen: Sie können in einer Pfanne mit Öl, Salz und Eiern angebraten werden oder sie können gekocht und mit geschmolzener Butter und hartgekochten Eiern serviert werden.

Fantasievollere Rezepte beinhalten das Kombinieren wilder Spargel mit Garnelen, Speck oder Kartoffeln. Das Omelett mit wilder Spargel und Speck, Pappardelle mit Garnelen und Tintenfisch, Creps mit Spargelcreme oder rohe Brötchen, Parmesan und Spargel.

Für einige leckere Rezepte zuzubereitenwilder SpargelWir verweisen Sie auf die SeiteRisotto mit Spargel.

Wilder SpargelAnbau

Wie bereits erwähnt, ist es überhaupt nicht leicht, Samen oder Setzlinge von zu finden wilder Spargel. Das monatliche "Das Leben auf dem Land ", in einem speziellen gewidmet Anbau von Spargel im GemüsegartenInland, berichtete die Adressen und Kontaktdaten einiger Einzelhändler, die Samen, wurzelnackte oder Topfpflanzen von haben wilder Spargel. Für jeden Reseller geben wir den Standort und den Telefonkontakt an. Bevor Sie persönlich gehen, laden wir Sie ein, anzurufen, um die Verfügbarkeit dieser Karten anzufordern.

  • Gordon Darcy Farm - Loc. Il Piano - 06040 Vallo di Nera (Perugia) - Tel. 0743 616300 - Zelle 338 7075762. Angebote wilde Spargelsämlinge mit nackten Wurzeln und wilden Spargelsamen.
  • Vivaio Di Maio von Alessandro Di Maio - Via Valle Annunziata, 113 - 81050 Francolise (Caserta) - Tel. Und Fax 0823 874511 - Cell. 339 3738792 - 339 2563326. Es werden Setzlinge von vorgeschlagen Spargel in Töpfen.

Die Bereitwilligsten könnten die Samen kaufen, indem sie den Online-Kauf nutzen. Bei Amazon finden Sie oft wilde Spargelsamen in Beuteln zu 20 oder 40 Stück. Um zu sehen, ob sie zu dieser Jahreszeit verfügbar sind, besuchen Sie die offizielle Amazon-Seite:wilde Spargelsamen bei Amazon.

Für den Anbau von wildem SpargelEs braucht Leidenschaft

Zum wachsen wilden Spargel Es erfordert viel Geduld: Von der Aussaat bis zur Herstellung eines transplantationsfertigen Sämlings vergeht ein erstes Jahr. Nach der Transplantation müssen 3-4 Jahre vergehen, bevor mit der Sammlung der Triebe fortgefahren wird. Die Sammlung wird zwei Monate lang durchgeführt.Passen Sie auf, wie Sie ernten: die älteren Suchenden von wilder SpargelSie sagen, dass der weiße Stiel nicht unter der Erde extrahiert werden sollte, damit er sich mehrmals wiederholt.

Das Bild oben stammt immer aus der Zeitschrift"Das Leben auf dem Land"zeigt die verschiedenen Stadien vonAnbau von wildem Spargel.

Wilder Spargel, wo man sie findet

Zuvor haben wir Ihnen gesagt, wo Sie finden könnenwilder Spargel zu wachsen. Die bereits entwickelten Pflanzen können ideal für diejenigen sein, die zumindest teilweise die Zeiten von verkürzen möchtenAnbau.

Wer will das aber nichtwachsen wilden Spargelaber er will siesammelnIn der ersten Person kann er in den Wald gehen. L 'wilder Spargeles wächst spontan auf der gesamten italienischen Halbinsel. Im mittleren Süden ist wilder Spargel vom Typ "Scharf" leicht zu findenstacheliger Spargel.

DasZeitraumrichtig fürsammle wilden Spargelfällt im April.

Wilder Spargel, wo sie zu finden sind? Erkunden Sie Ihre Region unter Beachtung der regionalen Gesetzgebung und der privaten Grundstücke und erkunden Sie die Orte, an denen wilder Spargel zu finden ist. Begeben Sie sich auf ein Abenteuer in unkultiviertem Land, im Buschland, am Rande des Waldes, in spärlichen Laubwäldern, in Steineichenhainen, in alten abgestuften Olivenhainen mit Trockenmauern und zwischen Brombeersträuchern. Viel Glück für die Ernte!


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