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Nachhaltiges Fischen mit dem blauen MSC-Label


Dort nachhaltige Fischerei Es ist die einzige erzwungene Entscheidung, die es uns ermöglicht, den nächsten Generationen Ozeane voller Leben und bei guter Gesundheit zu liefern.

Leider sind Fangtechniken, die gegen die Regeln zum Schutz der Ozeane verstoßen, zunehmend verbreitet, auch aufgrund der anhaltenden globalen Wirtschaftskrise, und oft schwer zu bekämpfen.

Marine Stewardship Council (MSC - Nachhaltige Fischerei) ist eine internationale gemeinnützige Organisation, die 1997 in London gegründet wurde und in 20 Ländern auf der ganzen Welt, einschließlich Italien, tätig ist. Sie setzt sich für die Bekämpfung der illegalen Fischerei und die Erhaltung der Meeresressourcen ein.

Die Arbeit von MSC umfasst Wissenschaftler, Forscher und internationale Experten des Fischereisektors und schlägt eine Zertifizierung für nachhaltige Fischerei vor, die auf Grundsätzen und Kriterien basiert, die mit denen von FAO und ISEAL in Einklang stehen und darauf abzielen, den Grad der Nachhaltigkeit der verschiedenen Arten der Fischerei zu messen.

Dort nachhaltige Fischerei es ist als solches definiert wenn es praktiziert wird, um das Gleichgewicht zwischen der Höhe der Fänge und der Erneuerung der Arten und der Erhaltung des Ökosystems zu gewährleisten.

Nachhaltige Fischerei: Wie man sich zertifizieren lässt

Um das zu bekommen ZertifizierungEin Fischer oder eine Flotte von Fischereifahrzeugen muss in der Lage sein, mit wissenschaftlichen Daten zu Arten und Ökosystemen nachzuweisen und durch seine Erwerbs- und Bewirtschaftungsstrategie zu dokumentieren, dass:

1) Die durchgeführte Fischerei lässt genügend Fische im Meer, um sicherzustellen, dass sich der Bestand vermehrt und die Fischereitätigkeit somit im Laufe der Zeit fortgesetzt werden kann.
2) Das Fischen erfolgt so, dass die Auswirkungen minimiert werden und Unterwasserpflanzen und -tiere gedeihen können.
3) Die Fischerei wird verantwortungsbewusst und in Übereinstimmung mit den geltenden Gesetzen geführt. Die Gewährleistung guter Bewirtschaftungspraktiken bedeutet beispielsweise, dass bei rückläufigen Fischbeständen Korrekturmaßnahmen ergriffen werden.

Hier ist das offizielle Video von MSC, in dem die drei Kriterien für eine nachhaltige Fischerei erläutert werden, um die Zertifizierung zu erhalten:

Leider stammt bisher nur 1 von 10 Fischen, die auf unseren Tischen landen, aus nachhaltiger Fischerei gemäß MSC-Standards. Zertifizierter Fisch macht in der Tat etwa 10% des gesamten Weltfangs aus, aber die Fortschritte zeigen sich allmählich: Über 300 Fischer in 36 Ländern auf der ganzen Welt haben den Fischfang erhalten MSC-Zertifizierung für nachhaltige Fischerei und die Mitglieder des Programms nehmen weiter zu.

Das MSC-Zertifizierungsprozess ist transparent und unabhängig: Es basiert auf dem Grundsatz der Bewertung einer unabhängigen Zertifizierungsstelle und ist in verschiedenen Phasen für öffentliche Konsultationen offen.

MSC belohnt die besten Fischereipraktiken mit seinem Kennzeichnungs- und Zertifizierungsprogramm, das zur Schaffung eines nachhaltigen Marktes für Meeresfrüchte und zum Schutz der Gesundheit der Verbraucher beiträgt, sowohl bei Einzelpersonen als auch in Restaurants oder in Schul- und Firmenkantinen.

Nachhaltige Fischerei: die zentrale Rolle des Verbrauchers

Um die Praxis der nachhaltigen Fischerei zu verbreiten, spielt das Kaufverhalten der Verbraucher eine grundlegende Rolle: Indem wir zertifizierten Fisch bei unseren Einkäufen bevorzugen, können wir einen positiven Kreislauf bilden, da eine wachsende Nachfrage nach Produkten aus der nachhaltigen Fischerei immer mehr Fischer anregen wird am MSC-Zertifizierungsprogramm teilnehmen.

Der tugendhafte Kreis der zertifizierten nachhaltigen Fischerei

Die Fischprodukte, die in den Regalen von Supermärkten (in den Kategorien frisch, gefroren, Dosen, geräuchert und Tiernahrung erhältlich) und in den Menüs verschiedener Restaurants mit der blauen Marke MSC erhältlich sind, sind heute über 20.000: Die Auswahl fehlt nicht und die zertifizierten Die Produkte werden weiter zunehmen, insbesondere wenn wir alle bestrebt sind, die nachhaltige Fischerei.



Video: MSC - Marine Stewardship Council (Juni 2021).